شوربة الذره

موضوع: شوربة الذره الجمعة نوفمبر 08, 2013 1:22 am

المقادير:

500 غم ذرة
كوب حليب ( او كريمة الطبخ السائله )
3 ملعقة كبيرة زبدة
½ حبة بصل مفرومة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة الكزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
4 كوب مرقة خضار
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1.على النار نضيف الزبدة ونذوبها
2.نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا
3.نضيف الثوم والكزبرة والكمون ونقلب
4.نضيف الملح والفلفل ثم مرقة الخضار ونغطي الخليط ونتركه مدة 10 دقائق
5.نضيف الذرة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق
6نضيف الشوربة في الخلاط ونضيف الحليب ونخلط جيدا
7.توضع الشوربة في وعاء التقديم وتقدم ساخنة

» شوربة الخضار بالدجاج
» شوربة الشوفان بالدجاج .. ألذّ وصفة