البيتزا الفرنسية

المقادير:

25 غ من الزبدة الطرية

رغيفان صغيران من الخبز الفرنسي، مشطوران إلى نصفين

٢٠٠ غ من صلصة البندورة

١٠٠ غ من اللحم المقطع إلى مربعات أو شرائح السالامي البقرية

٥٠ غ من الفطر المقطّع إلى شرائح

١٧٥ غ من جبنة الموزاريلا المبشورة

٧٥غ من الزيتون المنزوع النوى والمفروم خشناً (اختياري)

أوراق صعتر للزينة

طريقة التحضير:

تدهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة.

تبسط صلصة البندورة فوق كل شريحة خبز، ويوزع بعدها اللحم أو السالامي البقري والفطر على الشرائح الأربع.

تنثر بعدها جبنة الموزاريلا والزيتون في الأعلى.

تزين الشرائح بآوراق الصعتر.

تبسط شرائح البيتزا في صينية الخبز وتشوى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.

» ودي عشان عشاق البيتزا