معلومة ع السريع

هل تعرف ما هي البيورينات ؟ وعلاقتها بالنقرس

الأشخاص الذين يعانون من النقرس يستفيدون من اتباع نظام غذائي منخفض البيورين. البيورينات هي مواد موجودة طبيعيا في العديد من الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والسردين .

تراكم حمض اليوريك الذي يسبب النقرس يأتي من انهيار البيورينات. بعض الأطعمة، مثل اللحوم، والسردين، والباذنجان ،القرنبيط، البسلة، السبانخ والخرشوف ، العدس والبقوليات تحتوي على نسبة عالية من البيورينات. ويجب تجنبها.

» معلومة ع السريع